提高免疫力,食补到底该补些什么呢?

提高免疫力,食补到底该补些什么呢?

在日常生活中,我们可以通过补充营养素来提高免疫力,但很多人都不知道到底该补些什么,盲目吃了很多东西,最后免疫力没提升,反而还变胖了,今天就和大家来聊聊提升免疫力,到底该补充些什么呢?

1、补充蛋白质

在日常生活中,想要补充优质蛋白质,我们可以多食用白肉,奶制品和含有植物蛋白的食物。

白肉:鸡肉、羊肉、鱼肉、虾肉

奶制品:羊奶、牛奶

植物蛋白/大豆蛋白:豆腐、豆制品,不建议油炸和煎烤。

如果因为工作很忙,没办法自己做饭,保证蛋白质的摄入,也可以选择蛋白粉来作为补充剂。

2、补铁和锌

含有铁的食物主要来源是动物内脏和血,在食用这类食物的同时,建议大家可以补充一些维生素C,一起食用的吸收效果会更好。含有锌的食物主要来源是坚果,大家也可以选择一些相关的保健品来作为日常补剂。

3、优质的油脂

油对于人体也是非常重要的一种营养素,油脂里面含有的亚油酸和α-亚麻油酸对提高身体的免疫力有很好的帮助。想要补充这些营养成分,建议大家使用冷压植物油,这类油和我们平时炒菜用的油不同,它所含有的营养物质会更加丰富。

推荐的冷压植物油有:葵花籽油、黑种草油、大麻籽油、琉璃苣油、榛果油、黑醋栗油。

食用方式:直接口服或做成胶囊后食用,摄入量为每日10-15g之间。

4、补充维生素

在日常生活中,可以不吃维生素A和C。

维生素A不仅可以提高视力,还能够增强抵抗力。维生素A含量比较高的食物有深绿色蔬菜、黄色和红色的蔬果,比如胡萝卜、西红柿、甜椒,以及红肉和动物的肝脏。需要注意的是,维生素A属于脂溶性的成分,如果生吃没有办法很好地被人体吸收,建议大家在食用的时候选择用油炒或和油拌在一起吃。

维生素C能够帮助提高免疫力和抵抗力的一种营养成分,很多人在感冒初期,症状比较轻微的时候,都会选择用维生素C泡腾片来泡水,第二天就会发现有明显的好转。

补充维生素C可以多食用新鲜的蔬菜和水果,比如橘子类的水果和浆果类的蓝莓、草莓、桑葚等,维生素含量都非常高。对于一些加班族,如果不能够保证蔬菜水果的摄入,可以每日来服用一些维生素C 片。

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