提高免疫力,食補到底該補些什麼呢?

提高免疫力,食補到底該補些什麼呢?

在日常生活中,我們可以透過補充營養素來提高免疫力,但很多人都不知道到底該補些什麼,盲目吃了很多東西,最後免疫力沒提升,反而還變胖了,今天就和大家來聊聊提升免疫力,到底該補充些什麼呢?

1、補充蛋白質

在日常生活中,想要補充優質蛋白質,我們可以多食用白肉,奶製品和含有植物蛋白的食物。

白肉:雞肉、羊肉、魚肉、蝦肉

奶製品:羊奶、牛奶

植物蛋白/大豆蛋白:豆腐、豆製品,不建議油炸和煎烤。

如果因為工作很忙,沒辦法自己做飯,保證蛋白質的攝入,也可以選擇蛋白粉來作為補充劑。

2、補鐵和鋅

含有鐵的食物主要來源是動物內臟和血,在食用這類食物的同時,建議大家可以補充一些維生素C,一起食用的吸收效果會更好。含有鋅的食物主要來源是堅果,大家也可以選擇一些相關的保健品來作為日常補劑。

3、優質的油脂

油對於人體也是非常重要的一種營養素,油脂裡面含有的亞油酸和α-亞麻油酸對提高身體的免疫力有很好的幫助。想要補充這些營養成分,建議大家使用冷壓植物油,這類油和我們平時炒菜用的油不同,它所含有的營養物質會更加豐富。

推薦的冷壓植物油有:葵花籽油、黑種草油、大麻籽油、琉璃苣油、榛果油、黑醋栗油。

食用方式:直介面服或做成膠囊後食用,攝入量為每日10-15g之間。

4、補充維生素

在日常生活中,可以不吃維生素A和C。

維生素A不僅可以提高視力,還能夠增強抵抗力。維生素A含量比較高的食物有深綠色蔬菜、黃色和紅色的蔬果,比如胡蘿蔔、西紅柿、甜椒,以及紅肉和動物的肝臟。需要注意的是,維生素A屬於脂溶性的成分,如果生吃沒有辦法很好地被人體吸收,建議大家在食用的時候選擇用油炒或和油拌在一起吃。

維生素C能夠幫助提高免疫力和抵抗力的一種營養成分,很多人在感冒初期,症狀比較輕微的時候,都會選擇用維生素C泡騰片來泡水,第二天就會發現有明顯的好轉。

補充維生素C可以多食用新鮮的蔬菜和水果,比如橘子類的水果和漿果類的藍莓、草莓、桑葚等,維生素含量都非常高。對於一些加班族,如果不能夠保證蔬菜水果的攝入,可以每日來服用一些維生素C 片。

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