“你看到的是黑暗，而我更喜歡凝視星空。每個人都有自己看待夜晚的方式”。這是維克多·雨果關於黑暗的誘惑和對光明的不斷追求最著名的格言之一。但肯定沒有必要費心去尋找星星來為佛羅倫薩夜貓子們指引方向，他們被夜間糕點店、麪包店的發光招牌所指引，這些店是大多數人都不知道的。
當所有人（或者說很多人）都在睡覺時，這些夜間糕點店在準備第二天的早餐、小吃和開胃酒等美味佳餚。不要忘記，因為他們對於那些不想知道如何上床睡覺的人來說也很有用。在 200 克的羊角麪包、義大利香腸、披薩、佛卡夏和酥皮糕點中，我們找到了最受夜間食客喜愛的五家佛羅倫薩夜貓子糕點店，將向您詳細講述他們。
Panificio Santini
Panificio Santini麪包店每天（週日除外）凌晨 2 點至晚上 7 點 30 分開放。位於佛羅倫薩南部的Gavinana 街區，但仍然靠近費魯奇廣場 (Piazza Ferrucci)，也靠近市中心的一系列俱樂部和夜店。它的巧克力糕點，尤其是熱的，無疑是以甜蜜結束美好夜晚的絕佳方式。這家白天和夜晚營業的麪包店窗前雙排停放的數十輛汽車和摩托車可以證實這一點。推薦上面鋪有大量絲狀馬蘇裏拉乳酪的平底鍋披薩。最後，您還可以根據價格進行選擇，價格範圍從每件 1.50 歐元到 3 歐元。
地址：Via de' Baldovini, 17r
電話：0556818176
Panificio Zangheri
這家同樣具有歷史意義的佛羅倫薩麪包店隱藏在聖十字廣場和領主廣場之間的一條市中心狹窄街道上，還開設了一個夜攤，提供全城最好的意式麪包之一（至少在晚上）。該空間非常受 Blob 俱樂部顧客的歡迎，麪包店距離這傢俱樂部僅有兩扇門之隔。目前開放時間為週三晚上至週六晚上 00:30 至 6-7 點（但將延長此時間段）。
最受歡迎的產品？鹹味食品絕對值得一試，比如前文提到的配熟火腿和馬蘇裏拉乳酪的佛卡夏麪包或者配熟火腿和斯特拉奇諾乳酪（Stracchino）的佛卡夏麪包。就價格而言，從 1.50 歐元的奶油包（Brioche）到 2 歐元的瑪格麗特披薩，再到 3 歐元的帶餡的佛卡夏（Focaccia ripiena）不等。該品牌的首席面包師是Stefano Giovannoni，他曾擔任這家麪包店的老闆多年，並在Maurizio Secco的糕點店工作。現在，他領導著一群經驗豐富、團結友愛的年輕人。
地址：Via Vinegia, 19r
電話：3333413253
Gusto Firenze Cornetteria Notturna
“停止思考，開始吃”是佛羅倫薩最粉紅的羊角麪包店的座右銘。當您經過幾米外的 Porta San Frediano 併到達 Piazza Pier Vettori 時，不可能看不到Gusto糕點店。據說，它的發光招牌可以吸引千里之外最飢餓的顧客。毫不奇怪，如果我們再加上店裏超大的羊角麪包，這家夜間營業的羊角麪包店很快就成爲了一個熱鬧到破曉的聚會場所。價格範圍從普通羊角麪包的 1.50 歐元起，並根據羊角麪包本身的餡料（巧克力、奶油和開心果）而增加。另外，還有美味的甜甜圈（Bomboloni）和一些精選的鹹味小吃。營業時間為週二至週四晚上 8:30 至凌晨 2 點，而週五、週六和週日的關門時間則延遲至凌晨 5 點，以便方便那些週末午夜才離開俱樂部和迪斯科舞廳的人們。
地址：Via Pisana, 150R
電話：3314324398
Dolcezze del 2000
如果您喜歡吃餡料很足、個頭很大的羊角麪包，但又發現自己身處 Campo di Marte 街區，那麼也不用擔心：Dolcezze del 2000 麪包店已經營業 24 年，由兩個合夥人 Andrea 和 Luca 經營，他們製作的羊角麪包重量高達 200 克。但這還不是全部，因為這家歷史悠久的佛羅倫薩糕點店還提供美味的奶油、米飯和義大利乳清乾酪酥皮糕點以及鹹味小吃。價格從糕點的 1.20 歐元到大羊角麪包“僅” 1.50 歐元不等：很划算，尤其是在午夜時分。從各方面來說，這都是一家糕點店，並且沒有關門日，所以開門時間比上邊提到的其他地方晚：週一 7 點到 19 點，週二、週三、週四和週五 4.30 到 20 點，週六 5 點到 20 點，最後是週日 5 點到 19 點。
復活節提拉米蘇
提拉米蘇與北極主題巧克力
地址：Viale Edmondo de Amicis, 29r
電話：055679312
I' Pastaio
最後但同樣重要的一點是，這是 I' Pastaio。多年來，這裏一直是黑暗愛好者夜間朝聖的地方，儘管地處偏遠（在 Campo di Marte 街區），但這裏是 - 或者更確切地說是“保持佛羅倫薩方言 - 最優秀的糕點製造商”。從外面看，它的不透明窗戶並不十分吸引人或具有暗示性，但我們向你保證，它們隱藏著很多等待被發現的寶藏。
有線索嗎？無論夏天還是冬天，外面總是排著長隊，等待品嚐美味的披薩和新鮮出爐的酥皮糕點。這裏真正的亮點是甜點，特別是甜甜圈（Bomboloni）：原味或夾心，加奶油或巧克力，溫熱可口。正是您想要的那種食物，從晚上 10:30 到凌晨 3 點左右，這是它每週每天的營業時間，從不關門。
地址：Via Campo d'Arrigo, 14/R,
電話：055 561134
來源：網路
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