用叉子還是勺子吃義大利燴飯？這看起來似乎是一個小問題，但即使在義大利，也有不同的習慣，每個地區不同，這是禮儀上的說法。
燴飯是義大利人不能放棄的特色美食之一，它對遊客也產生了巨大的影響：奶油般的、誘人的、優雅的，這種準備過程中產生的質地幾乎看起來像魔法。但是，如果可以原諒遊客和旅行者的一些禮儀錯誤，那麼義大利人就不能被原諒：用叉子還是勺子吃義大利燴飯？
如何按照禮儀吃燴飯
大多數義大利人用叉子吃它，但在某些地區，預設情況下會給你一把勺子來吃燴飯。例如，在坎帕尼亞，但不僅限於此。這部分取決於便利性和習慣。需要改變嗎？
顯然，沒有成文的規則，就像在大多數情況下有關習俗或“良好舉止”一樣：但是，根據義大利禮儀學院（Accademia Italiana di Galateo）的說法，存在正確的吃燴飯的方法。根據這些專家的意見， 燴飯只能用叉子吃。
從本質上講，燴飯等同於意大利麪，這就是為什麼它是用叉子吃的，叉子是“專用於”這道菜的餐具。義大利禮儀學院不僅僅指燴飯，還指所有作為主菜食用的以米飯為基礎的菜餚。例如，米飯沙拉是用叉子吃的，但西西里炸米球（Arancino）則不是這樣，通常用手拿著吃。
但是，有一個例外，即當米飯作為湯的成分包含在湯中時.在這種情況下，當然，您可以使用勺子。我們談論的是正式場合,顯然，在家裏，與家人或朋友一起，您可以隨意用各種餐具吃，只要您感覺舒服即可。
為燴飯“降溫”
許多人錯誤地做的另一件事是“把燴飯鋪在盤子上”讓它冷卻：這不僅從禮儀的角度來看是錯誤的，而且從口味的角度來看也是另一個壞習慣。事實上，擴大燴飯面積會使菜餚的溫度失衡，結果是最外面的部分會立即冷卻，而最裏面的部分仍會保持熱的狀態。
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