五款创意鱼肴做法分享，换菜必备

五款创意鱼肴做法分享，换菜必备

海派糟蒸鲥鱼 主料 鲥鱼700克辅料 姜片20克 小葱30克调味料 红糟汁150克 猪油75克烹饪步骤1. 鲥鱼对开，洗净...

  • 小V
  • 2024-10-31
  • 2381
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2024年TheFork Awards意大利最佳新餐厅奖揭晓

2024年TheFork Awards意大利最佳新...

本周，著名的餐厅预定网站TheFork通过20,000名消费者网上投票，从70多位意大利名厨推荐的餐厅中选出了年度获奖者。除了意大利中...

  • 小V
  • 2024-10-31
  • 2241
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长面食比短面食血糖指数低！

长面食比短面食血糖指数低！

这个消息可能会让你心情愉悦：意大利直身面（Spaghetti）的血糖指数（GI）比短面食低。意大利营养生物学家瓦伦蒂娜·加利亚佐 （...

  • 小V
  • 2024-10-29
  • 2232
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七款新冷菜附详细制作过程，款款有新意

七款新冷菜附详细制作过程，款款有新意

黑松露鲜笋原料：鲜笋300克。调料：黑松露酱5克、盐、味精、白糖各适量。制作：1.把经过初加工的鲜笋治净，切成滚刀块，放入加有盐的开水...

  • 小V
  • 2024-10-28
  • 2453
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四款精美冷菜做法,例例爆款

四款精美冷菜做法,例例爆款

百香酸奶浸香瓜‍主料:羊角蜜1个香瓜1个辅料:鲜百合瓣10克百香果2个调料:酒酿酸奶汁制作方法1.取料理机加入调料打出汁酱备用;2.羊...

  • 小V
  • 2024-10-28
  • 2495
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解密四款招牌菜品的详细制作步骤

解密四款招牌菜品的详细制作步骤

烧汁一口和牛主料：5A和牛120克辅料：丘北辣椒6克 青花椒10克小料：姜片5克 小葱段3克调味料：和味烧汁50克 辣鲜露3克 白兰地...

  • 小V
  • 2024-10-26
  • 2542
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猪油：“穷人的油脂”和离不开它旳美食

猪油：“穷人的油脂”和离不开它旳美食

黄油、橄榄油和猪油：它们是意大利美食的三大油脂主角。它们的使用是创造意大利许多典型美食的基础。想想意大利烩饭，其中黄油通常是奶油阶段的...

  • 小V
  • 2024-10-23
  • 2295
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在意大利，外国游客最常点哪10道面食？

在意大利，外国游客最常点哪10道面食？

在世界面食日即将于10 月 25 日星期五到来之际，意大利美食联盟与意大利旅游俱乐部合作进行了一项研究，分析外国游客与意大利面食之间的...

  • 小V
  • 2024-10-22
  • 2280
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奶酪婚礼蛋糕是什么样的？

奶酪婚礼蛋糕是什么样的？

您是否想知道什么是奶酪婚礼蛋糕以及它是如何制作的？如果婚礼是童话，那么我们将用童话故事开头向您解释……从前有一种婚礼蛋糕，奶油、生奶油...

  • 小V
  • 2024-10-22
  • 2255
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如何吃意大利烩饭：用叉子还是勺子？

如何吃意大利烩饭：用叉子还是勺子？

用叉子还是勺子吃意大利烩饭？这看起来似乎是一个小问题，但即使在意大利，也有不同的习惯，每个地区不同，这是礼仪上的说法。烩饭是意大利人不...

  • 小V
  • 2024-10-21
  • 2330
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在意大利享用佛罗伦萨牛排，这10家餐厅不会让你失望

在意大利享用佛罗伦萨牛排，这10家餐厅不会让你失望

牛排一直是佛罗伦萨流行美食的象征，这要归功于其简单的烹饪方式：为了确保成功，首先要选择肉类，然后选择烹饪方式，总是烤制半熟，这让佛罗伦...

  • 小V
  • 2024-10-21
  • 2748
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那不勒斯千层面和博洛尼亚千层面有什么区别？

那不勒斯千层面和博洛尼亚千层面有什么区别？

那不勒斯千层面和博洛尼亚千层面虽然在某些方面很相似，但从面食片和肉酱的成分来看，二者有很大不同。那不勒斯千层面和博洛尼亚千层面千层面是...

  • 小V
  • 2024-10-21
  • 2425
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