早晨的美味仪式：罗马10个享用早餐的最佳去处

早晨的美味仪式：罗马10个享用早餐的最佳去处

“首都”早餐，这是罗马不可错过的仪式，通常在您醒来后喝完第一杯咖啡后，在户外重复。在附近的酒吧，在办公室附近的酒吧。或者如果是假期，在...

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  • 2024-12-02
  • 2793
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谁是意大利最富有的厨师？

谁是意大利最富有的厨师？

谁是意大利最富有的厨师？可能有人很想知道，如果被授予米其林星之后，这些星星是否真的会对厨师所在餐厅的年营业额产生影响。意大利专业市场监...

  • 小V
  • 2024-12-01
  • 2348
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那不勒斯圣诞节最美味的十大甜点

那不勒斯圣诞节最美味的十大甜点

那不勒斯圣诞甜点是平安夜菜单和圣诞午餐的主角之一，是文化和传统的象征。每年，那不勒斯人的餐桌上都摆满了这些独特的美味佳肴，历史悠久、风...

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  • 2024-12-01
  • 2310
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Grand Tour Italia：汇集意大利20个大区美食的主题公园

Grand Tour Italia：汇集意大利20...

今年九月，艾米利亚-罗马涅大区首府博洛尼亚迎来了全新主题公园Grand Tour Italia 。Grand Tour Italia主...

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  • 2024-11-27
  • 2287
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艾米利亚对战罗马涅：Tortellini还是Cappelletti？

艾米利亚对战罗马涅：Tortellini还是Cap...

意大利是一个有着千百个矛盾的国家，对食物战争有着过度的热情，比如在电视上可以对什么是最好的进行数小时的讨论。争吵只会让喜爱意大利美食的...

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  • 2024-11-26
  • 2392
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有米其林星级披萨店吗？很少，但总比没有强！

有米其林星级披萨店吗？很少，但总比没有强！

根据今年11月初公布的《2025年意大利米其林餐厅指南》，意大利共有米其林星级餐厅462家，其中一星餐厅341家、二星餐厅38家、三星...

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  • 2024-11-26
  • 2965
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意大利移民后裔的“塔罗牌”式菜单

意大利移民后裔的“塔罗牌”式菜单

据估计，全球有8000多万意大利移民和他们的后裔，这已经大大超过了意大利人口。今天，最大的意大利移民社区主要在“新大陆”：巴西、阿根廷...

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  • 2024-11-14
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中国冰淇凌师在2024年Sherbeth冰淇淋大赛获得冠军

中国冰淇凌师在2024年Sherbeth冰淇淋大赛...

来自中国杭州的冰淇凌师Bang Gai高举Procopio Cutò冠军奖杯世界上最好的手工冰淇淋（Gelato）是由一个中国男孩制作...

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  • 2024-11-12
  • 2491
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那些快要消失的托斯卡纳传统菜肴

那些快要消失的托斯卡纳传统菜肴

有些菜谱已经消失、被遗忘，不再出现在餐馆或家常菜馆的菜单上，甚至在家里的餐桌上也找不到它们。原因各不相同，取决于许多因素。一方面可能是...

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  • 2024-11-08
  • 2472
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仅一年，星巴克就放弃了西西里风味的橄榄油咖啡

仅一年，星巴克就放弃了西西里风味的橄榄油咖啡

星巴克将于11 月初从美国市场菜单上撤下 Oleato 橄榄油咖啡饮品。该公司发言人表示，在新的首席执行官布莱恩·尼科尔（Brian ...

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  • 2024-11-04
  • 2269
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罗马：10个享用周末早午餐的好去处

罗马：10个享用周末早午餐的好去处

“完美的早午餐？在各种建议之间找到平衡点，才能精确完美”。负责罗马Cavalieri酒店早午餐的Uliveto餐厅主厨尼古拉斯·库莫 ...

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  • 2024-11-02
  • 2407
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六例创意菜做法,亲民风格！

六例创意菜做法,亲民风格！

蒜香骨主料 精肋排450克 椰蓉5克辅料 香葱段6克调味料 辣鲜露8克腌料 蒜末30克 盐2克 鸡粉5克 白糖6克 二锅头酒10克 大...

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  • 2024-11-01
  • 2335
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